仕事の内容

健康食品原料の製造・販売を行う事業の研究開発部門において、管理職(課長or部長)候補として、開発時方針の策定および日々の開発進捗管理を行っていただきます。生産拠点である海外工場との連携も必須です。
■年度および5か年の開発目標・予算策定■開発進捗の定期報告■営業部門(海外含む)との開発進捗共有、開発ニーズ確認と優先度の随時更新■バルク製品の製造技術面や製品品質の課題の洗い出し、競合品の分析・評価■海外2拠点で培養生産されている微細藻類の生産技術開発と改良による生産性の工場・コスト低減　■海外生産工場の監督、連携による安定生産の維持管理　■原料供給先の選定、調達原料の品質モニタリング

必要な経験・能力等

【すべて必須】●食品または医薬品の製造に携わった経験●メンバーマネジメント経験●英語でのコミュニケーション(会話)が取れること●微生物培養、発酵、微細藻類などを利用した物質生産の知識を有すること
●製造関連部門での経験　●基礎的な科学教育を受けていること　●工場管理に必要な基礎知識を有すること　●衛生管理・食品科学（食品工学）・食品安全・GMP・HACCPなどの基礎知識を有すること
【歓迎】●微生物培養・発酵・藻類などを利用した物質生産について商業規模で培養生産を担当した経験　●食品製造における品質管理・衛生管理、天然科学、機器分析の基礎知識と経験　●植物・微生物の育種・改良