どんなことをやっているのか

「ニラックス」はこれまで時代の要求に合わせた新しい業態を創造してきました。中でもブッフェ事業は、当社の基幹事業として、ブッフェレストランのリーディングカンパニーとなっております。

「グランブッフェ」は、和洋中のグランド総合ブッフェとオーダーブッフェを組み合わせた多彩なメニューを提供する業態として、全国に１３店舗に展開しています。

こんな人と働きます

元チェーンストア店長、元自動車メーカー営業マン、飲食アルバイトを通して外食で正社員を目指した方など、中途入社社員の比率が高く、多彩な経験を基に活躍しています。そして10年後に200店舗を目指すという高い目標に向かって進んでいるため、たくさんの仲間が必要です。チャレンジングな環境で一緒に未来を創造しましょう！

創業37年、これまで多くの業態を開発してきましたが、すべてが順調に進んだわけでもないですし、失敗も数え切れません。ただ私たちが大事にしてきたことは、基本方針の「お客様の声を聴き、問題点を見つけ、必ず改善させる！」ことを具現化することができる人財を求めています。

ここにこだわってます

総合ブッフェとして、季節の食材や様々な国の料理を取り入れ、常時約60種以上の料理をバイキング方式で提供。さらに上位コースで、握り寿司や出来立ての小籠包やステーキをオーダーバイキングで提供しております。

また、誕生日など記念日には、特別なケーキ等を用意してお客様に楽しんでいただくイベントもございます！

こんなことやります

まずは、ニラックス各店舗のアシスタントマネージャーとして、接客・調理・食材管理やスタッフのスケジュール管理などマネジャーの補佐をお願いします。その後、マネジャーを目指すための教育プログラムに沿いながら、ポジションを上げていき、マネジャーを目指していただきたいです。（未経験の方でも教育・研修が充実しているので安心してキャリアップを目指せます！）
さらに将来は、複数店舗を管理するエキスパートMGRやSVとして活躍いただけることを期待しています！

応募資格

食に興味がある方・将来独立を考えている方・未経験の方