仕事内容

清酒の製造担当として、以下のような業務をお任せします。

【具体的には…】
・各種設備や道具を使った日本酒の製造作業
※「精米・洗米→蒸米→麹作り→酛（もと）作り→発酵→搾り→貯蔵」という製造工程を一つずつ学んでいってもらい、将来的には全ての工程ができるように教育していく予定。
・機械メンテナンス
・出荷作業
等

【注意事項】
・業務の中ではお米や酒かす、道具の運搬作業などが日常的に発生します。（重さは10～20㎏程度です。）
・閑散期（4～9月）は土日祝休みの週休二日制ですが、繁忙期（10～3月）は、月5日休みのシフト制（希望は聞きますが、主に平日休み）となり、変則的な休日となります。
・一人前になるまでおよそ2~3年を要します。入社当初は業界独自の用語や道具名など、わからないことだらけになると思います。積極的に学び、コツコツ真面目に吸収していくことができる方にオススメです。
・同社の選考では、「日本酒造りへの熱意・意欲」を重視します。（ご応募の際は、志望理由にてその想いを教えてください。）

【HUREX求人担当コメント】
・福島を代表する”あの日本酒”を作っている会社です。
・県内のみならず日本全国、世界からも高く評価され、数々の賞を受賞しており、業界内でも圧倒的な存在感と知名度を誇ります。
・杜氏を務める理事や現場のリーダー格である課長も、いわゆる「背中で見て覚えろ」の職人タイプではなく、穏やかでしっかりと教育するタイプの上司であり、未経験者も安心してチャレンジできる環境です。
[転勤の有無]:無し

経験・資格

【必須条件】
※意欲重視の採用です。
（先輩は、住宅営業・飲食店・自動車メーカー・接客業など、様々な他業界出身者です。）

【歓迎条件】
・酒造メーカー経験者
・製造業出身者

【求める人物像】
・酒造りへの強い想いがある方
・真面目にコツコツと業務に取り組める方
・重たいもの（10～20㎏程度）を運ぶ作業が苦ではない方

求人の募集背景

組織強化の為