仕事内容

コロナ禍でも黒字の超堅実経営の
飲食店に未経験から挑戦のチャンス!!


《　募集背景　》
事業拡大のための増員募集です。
店舗数拡大に向けて、店長候補となる
正社員の方を積極採用中です。
研修制度充実のため、未経験からでも
店長に昇格が可能です。


《　お仕事内容　》
ラーメン山岡家の店長候補として
ホール・キッチン全般をお任せします。

・カンタンな接客業務
・調理、調理補助
・食材の発注作業
・店内の清掃、衛生管理

ホールスタッフ、キッチンスタッフの
業務を全て覚えましたら、アルバイト、
パートさんの管理業務をお任せします。

飲食店を運営にあたって必要なノウハウを
働きながら学べますので飲食店の経験が
なくとも相当なスキルが身につきます。


《　研修制度充実　》
山岡家キャリアアッププログラム
「Y-CUP」という研修制度があります。
5つのカリキュラムがあり、
経験者なら1~2年未経験者でも3年で
店長を目指せる仕組み完備しています。

ビジネスマナーから経営まで実践的な
エッセンスを凝縮し、成長に合わせて
計画的なステップアップを図れます。


《　正当な評価制度　》
明確な評価基準により、年齢や勤続年数に
関係なく正当に評価される環境を完備。
昇給は年に2回(8月・2月)、昇格については
随時チャンスがあり、頑張りに応じて
キャリアアップを加速させることが可能。


《　キャリアアップ　》
現場社員
↓
店長職
※おおよそ2年程度で昇格可能
↓
ミドル店長職
↓
スーパーバイザー

■モデル月給
現場社員　　　　月収220,000円以上
店長職　　　　月収375,000円(最大で)
ミドル店長職　　月収420,000円以上
スーパーバイザー月収600,000円以上


《　やりがい　》
・店内調理だから気持ちをこめられる
商品は、全て店内で手作りしています。
そのため食材の鮮度や味の変化、食感や
盛り付けなど、マニュアルだけでなく
個人の技術も必要となります。
その分、自分で一から手作りする喜びや
それを提供し目の前でお客様の笑顔が
見られる充実感、会社の商品の味を
守り続ける達成感をやりがいとする社員が
多いです。

・店長裁量が非常に大きい
店長は大きな裁量権を持ち、店舗運営から
マネジメントまで幅広い役割を担います。
予算作成や損益計算、売り上げの運用、
投資、採用、育成、個店毎の販促などを
全て自分で考え、成果を創り上げます。

対象となる方

~以下の方に人気な求人です~
・飲食店運営のスキルを本気で身につけたい
・やりがいのあキッチンスタッフの求人を探している
・週休2日制度や特別休暇取得できる飲食店で働きたい
・研修制度充実の大手飲食店企業に勤めたい
・飲食店経験がなくても大幅なスキルアップをしたい
・しっかり給料があがる飲食企業で働きたい
・求人サイトで調理や調理補助で検索して仕事を探している
・アルバイト、パートでラーメン店で勤務した経験がある
・接客や販売のお仕事をメインに転職活動をしている
・ハローワークで飲食店の求人を探している
・ハローワークで正社員求人を探している