仕事内容

「ホテルに込められた想いを伝えるストーリーテラー」を探しています。
あなたの英語力を活かして、日本の価値を世界に発信しませんか？

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私たちは、日本の田舎にあえてラグジュアリー・リゾートを作ることで、日本再興／地方再生に挑んでいる会社です。第一弾のプロジェクトとして、長野県の消滅可能性都市である南木曽町に、体験型のラグジュアリーホテル「Zenagi」（2019年4月～）とレストラン「□△○」（2020年6月～）をオープン。今後2030年までに、日本各地に20箇所以上の日本再興／地方再生の拠点施設を作っていくことを予定しています。

ホテルZenagi：https://zen-resorts.com/
レストラン□△〇：https://marusankakushikaku-restaurant.com/

私たちが求めているのは、ホテルマンではなくZenagiに込められた想いを伝える「ストーリーテラー」。この土地に受け継がれてきた文化や歴史のこと、古民家やお部屋の家具に詰まった物語、丁寧に育てられた食材のこと…すべてのことに意味があって、私たちが大切にしたい想いがたくさんあるからこそ、それを伝えてくれる「ストーリーテラー」が必要なのです。

今回あなたにお任せするのは、Zenagi及びレストラン□△〇でのマネージャ―職。現場スタッフと共にバトラー業務を行いながら、施設のトータルマネジメントを行っていただきます。（レストラン業務を含む）

◆具体的な業務内容
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・バトラー業務（接客業務）
・予約管理（レベニューマネジメント含む）
・スタッフの育成・指導、スキル向上
・サービス品質管理（クオリティチェック）、安全維持
・コスト管理
・労務管理
・本社との連携
など


◆「100年後の日本を作る」会社です
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わたしたちは日本のことが大好きです。美しい自然、優しい人々、豊かな伝統文化。でも、日本の未来が少し心配です。「人口減少」「超高齢化」「地方の衰退」。日本の未来が、“もっと美しく、もっと優しい、もっと豊かな”場所であるように、わたしたちは１００年かけて理想の日本を作ることを目指しています。なぜ１００年もかかるのか？それは、わたしたちの思い描く「こんな日本であってほしい」という夢が、たくさんあるからです。

◆ホテルZenagiとは？
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勤務先となる「Zenagi」は、人口約4,000人弱、長野県で一番人口の少ない南木曽町（なぎそまち）にあります。数々の文化や歴史、手つかずの自然が残されたこの南木曽町だからこそ味わえる“特別な体験”を求め、Zenagiには国内はもとより、アメリカやヨーロッパ、オセアニアなど世界中のハイエンドのお客様が訪れています。お泊りいただく建物も、滞在中のお食事も、この土地ならではのアクティビティも、そのすべてが“特別な体験”だからこそ、私たちはオールインクルーシブというスタイルでお客様をお迎えしています。決まりきったプランではなく、お客様と一緒に作り上げるテイラーメイドの旅。ひとつとして同じ旅はありません。またZenagiで行っているツアーはどれもが“Expedition”。木曽地方の伝統文化や暮らし、自然を“探検する”ツアーとなっており、お泊りいただくすべてのお客様に、この“Expedition”に参加していただきます。

求める人材

【必須条件】
◆ホテルや飲食、その他ホスピタリティ業での経験5年以上
◆マネージャー経験3年
◆日本語、英語のスキル：ビジネスレベル
（読み、書き、聞く、話すのすべて）
◆基本的なPC作業
◆普通自動車免許

【求める人物像】
◎ホテルのコンセプトを理解し、体現できる方
◎柔軟な対応力
◎社内だけでなく、あらゆるシーンでのコミュニケーション力
◎学ぶ姿勢、探求心、向上心のある方
◎0→1を考え行動に起こせる方
◎日本文化に関わる仕事、日本の魅力を伝える仕事に興味がある方


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