仕事内容

【仕事内容】
【お好み焼き「ここやねん」を展開／店長候補※お店を動かす醍醐味／着実なキャリアアップ／働きやすさ】
■担当業務：まずはスタッフとして、ホールや調理業務をお任せいたします。慣れてきたころには下記業務をお任せしていきます。
・メンバー育成、食材管理、売上管理
・原価、人件費、諸経費などの予算編成と実績管理
■キャリアアップ：ジュニア店長→ミドル店長→シニア店長→スーパーバイザー（SV）となります。ジュニア店長へは飲食ご経験がある方であれば半年～1年、ご経験のない方でも1～2年くらいで昇格できます。
・ジュニア店長：SVのフォローが必要
・ミドル店長：SVが目を話しても大丈夫（１～２か月任せても大丈夫そう）
・シニア店長：他の店長の見本となる
・SV：店長の管理、営業サポート
・店長／SV後：営業サポート、教育訓練、人事や商品企画、別業態への異動（お好み焼き⇔ピザ）なども可能です。
■評価制度（トレーニングプログラム）：SVが日頃の仕事ぶりを評価します。接客サービスオペ、調理オペ、管理知識の確認などと項目ごとに分かれており、できるようになったらチェックシートに〇をつけていきます。すべて埋めることができ承認を得たら昇格となります。
■働き方：「スマートワーク」を推奨しています。長時間の労働を良しとしない風土で、労働時間での生産性の評価もあり、給与にも反映されます。評価に反映させるほど、会社全体としても勤怠管理は厳しく行っておりますので、ライフワークバランスを保ち働ける環境です。現在の平均残業時間は20時間程度。法令で定められた有給も確実に取得しています。休日はシフト制で希望も出せます。社内育児休暇、男性の育児休暇の支援もしています。また週休3日制度も社内申請をすることで取得可能です（社内規定による）
■組織構成：店舗の構成は基本、店長(社員)とアルバイトの構成。年齢構成などは店舗によって異なります。
■特徴：同社は京都・滋賀・兵庫・奈良・和歌山にデリバリーピザチェーン「ピザ・リトルパーティー」の直営店12店舗、FC14店舗、京都府・大阪府・滋賀県・兵庫県・三重県・岐阜県・奈良県・和歌山県に「ここやねん」ブランドでのお好み焼き、鉄板焼き店の直営店20店舗、FC3店舗を運営しています。今後も年間3～5店舗を出店計画もあります。

経験・資格

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：※業界未経験歓迎
対人折衝経験のある方
■歓迎条件：
店長経験のある方、普通自動車運転免許