仕事内容

国内で850店舗以上展開しているうどん店にてまずは店長として店舗の売上管理/スタッフ管理をお任せし、ゆくゆくはSVとして5～7店舗をマネジメントする立場を目指していただきます！

【具体的には…】
・入社後研修2日間の座学研修（WEBか東京本社にて）→1ヶ月間神奈川の研修センターでオペレーション研修→2ヶ月間研修店舗にて研修→4ヶ月目から実店舗に配属

・店長昇格後実際のオペレーション（接客調理、その他）も行いながら、店舗全体の品質向上の為の改善点や修正点を洗出し、解決に向けてスタッフを巻き込み取り組みを行っていきます。

※1店舗当たり、20～30名のスタッフが在籍し売上としては、1日30万円～40万円（来客数600～800人ほど）になります。

店長就任後のフォローもばっちり

店舗運営は従業員全員で行うもので、店長一人で頑張るものではありません。店舗のパート・アルバイトスタッフと協力するのはもちろん。上司が定期的に店を訪れて、店舗運営の相談にも乗ってくれます。

【キャリアパスの一例】
・店長/入社4ヵ月
↓
・SV/入社2～3年※5～7店舗を管理
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・エリアマネージャー/入社5年※25～30店舗を管理
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・営業部長/入社8年※150～200店舗を管理


★店舗みんなで地域1番店を目指す！
店長1人で頑張るのではなく、店舗スタッフみんなで、どうすればお客様に喜んでいただけるかを考え、日々店舗運営を行ないます。店舗全体で決めた取り組みが実際にお客様に喜んで頂けたときは、店舗スタッフみんなで喜び合うことができます。その瞬間はたまらなく嬉しくなります！

★評価の8割がお客様満足！
もちろん売上は大事ですが、何よりもお客様に喜んで頂くことを第一に考えている当社。だからこそ、店長の評価も【売上/利益2割、お客様満足8割】と、お客様に本気で向き合える環境があります！

★キャリアUPのチャンスが豊富！
2026年3月までに1000店舗を目指している当社。SVやエリアマネージャー、営業部長など、今後も成長していく当社だからこそ、キャリアアップの可能性に根拠があります！　

経験・資格

【必須条件】
・飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方
・チームで協力して1つのことを成し遂げたい方
・普通自動車免許（AT限定可）をお持ちの方

【歓迎条件】
・飲食店での勤務経験や、店舗マネジメント経験のある方