仕事内容
✅熊本県天草下田温泉旅館で働く和食料理人です。
✅料理長は45歳の和食レストランマネージャー出身の板前で、65歳のベテラン調理師さんもフォローしてくれます！
✅調理師は約8名(正社員2名、調理補助3名、パート3名)、女将さんほか約40名
✅最大稼働客室数62部屋
(客室は全部で100部屋ですが、新型コロナウイルス感染対策等の理由により通常40部屋に制限しております)
✅コロナ5類引き下げに伴い、調理師増員！業績好調により、賞与・昇給の大幅アップの可能性大‼️
【1日の流れ】
9:00出勤
9:00～9:30朝食(まかない)
9:30～11:30夕食の仕込み
11:30～12:00昼食(まかない)
12:00〜15:00休憩
15:00～18:00夕食の調理、盛り付け
18:00〜18:30夜食(まかない)
18:30～21:00片付けと翌朝の仕込み
●出勤してまずは、ご飯を食べられる♪
●朝食は、別採用の調理補助の方が作ってくれています。
●昼食は、現在提供しておりません。夕食の仕込み・調理に集中できます！
●出来合いの物一切禁止で、プロの腕が鳴る手作りでございます。
対象となる方
✅学歴不問(中卒OK高卒OK)
✅調理師免許必須
✅和食調理師経験5年以上
(旅館、ホテル、割烹の経験者優遇)
✅10代〜20代→和食調理師経験がなくても、調理師免許があれば?‼️
詳細な説明
勤務地・交通
熊本県熊本市
長崎県長崎市
大分県大分市
宮崎県宮崎市
鹿児島県鹿児島市
沖縄県那覇市
交通手段・勤務地補足
✅寮から徒歩1分
✅車通勤OK
✅天草市中心地から車で20分
※転勤なし
給与・報酬
年収330万円～400万円
給与補足・福利厚生・受動喫煙防止措置など
月給28万〜32万円
※年齢や料理の腕に応じて決定いたします
【待遇・福利厚生】
✅職能給あり
✅業績による賞与あり
✅年1回昇給あり
✅繁忙期特別手当
✅各種社会保険
✅交通費支給(月10,000円上限)
✅寮完備(月5,000円)
✅退職金共済あり
✅終身雇用
(定年65歳。本人希望で、給料は変わらずに1年更新の再雇用)
✅通勤手当(上限1万円)
✅管理手当
✅職務手当
✅天然温泉、サウナが毎日入り放題♨️
✅3食まかない付き
(超新鮮なお魚を贅沢に食べられます)
雇用形態
正社員
勤務時間・休日
✅基本実働7時間30分(9:00〜21:00)
✅月6〜8日程度の休日
✅有給と組み合わせて、毎月週休2日が可能です！
(有給5日以上取得が法律で定められているので、堂々と休めます)
✅さらに業務をきちんとこなしていただければ、休憩のタイミングや時間も個々の裁量におまかせします。
