料理長・料理長候補/イタリアン/飲食
北海道イタリアン バル ミア・ボッカ エミオ石神井公園店
月給35万円~39万円 / 昇給あり
石神井公園駅
2024-03-04
正社員
女性活躍
シフト制
産休・育休
資格取得支援
特別休暇
研修あり
制服あり
北海道イタリアン バル ミア・ボッカ エミオ石神井公園店
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仕事内容

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【豊富な業態】
イタリアン/フレンチス/和食/洋食/社員食堂など
【多様な職種】
店長/料理長/ホールスタッフ/キッチンスタッフ/調理補助など
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【仕事内容】
『北海道イタリアンミア・ボッカエミオ石神井公園店』の料理長候補として、お仕事をお任せいたします。
主な仕事内容は接客・調理業務全般、スタッフや数字含めた運営・管理などの店舗マネジメント業務になります。

【キャリアパスについて】
飲食店経験者の方でも、1からイーストンのやり方を学んでいただきます。
入社後はまず調理や接客のスキルを身に付けながら、マネジメントを研修や実践で学び、店舗責任者(店長・料理長)を目指していただきます。(中途入社で最短6ヶ月で店長に昇格した実績があります)
その後、複数店舗統括マネジャーへ昇格している中途入社の社員もいます。
技術を極めて独立される方も、弊社研修で学んだことを活かして成功されているようです。
昇格のチャンスは男女問わずありますので、女性店長で活躍されている方もいます!
また、女性社員も産休育休を経て、現場復帰している社員もいます。
店舗ではアルバイトスタッフ・パートナースタッフ(社員の代理ができる時給勤務の雇用形態)など様々な働き方を選べるため、女性社員はライフスタイルに合わせて雇用形態を変更しながら、長く勤めてくださる方が多いです。

【従業員構成について】
社員は1店舗4~6名、そのほかアルバイトスタッフが30~40名所属となる予定です。
社員の平均年齢は31歳、アルバイトスタッフはランチは主婦・フリーター、ディナーは学生さんも多いです。
スタッフの前職は、カフェ・レストラン・カジュアルダイニング・バー・和食ダイニング・居酒屋・ホテル・ブライダルなど、様々な経験者が今の職場で活躍中です!
【職場の雰囲気】
職場は賑やかな雰囲気で、個性を活かすよりは協調性、チームワークを重要視した職場です。
そして、社内SNS導入し優良事例を即時共有し誰かの良い行動を全員で共有しあう文化があります。
またイーストンでは役職に関わらず全員「~さん」で呼び合っており、先輩・上司との無駄な垣根がない文化を大切にしています。仲間と高め合いながら、美味しいという幸せをお客様に届けてください。

経験・資格

●食材にこだわったお店で働きたい方
●20代や女性が活躍する職場で働きたい方
●安心・安定・成長企業で働きたい方
●社員教育に力を入れている会社で働きたい方

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詳細な説明

勤務地・交通

練馬区

最寄り駅

西武池袋線「石神井公園」駅中央改札口北側から徒歩30秒
石神井公園駅から45m

給与・報酬

月収35万円~39万円

雇用形態

正社員

勤務時間

【営業時間】
11:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

【勤務時間】
[1]10:00~16:00
[2]11:00~21:00
[3]12:00~22:00
[4]16:00~23:00
[5]17:00~23:30
営業時間内(スタンバイ含む)でシフト制
【1日の仕事の流れ】
例)11:00~21:00
11:00~出勤・朝礼・営業スタート・調理接客の担当業務
14:00~発注・ランチ片付け・仕込みなど
15:00~休憩1時間
16:00~ディナー準備・仕込み・清掃など
21:00~退勤

【休日】
●公休月8日休み
●有給休暇
●リフレッシュ休暇
●慶弔休暇
●特別休暇
●産前産後休暇
●疾病休暇

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