仕事の内容

調理部門
新卒の方は沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェからスタートします。
ステップアップすれば様々な活躍の場があります!
■西洋料理
沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェ
沖縄かりゆしリゾートEXES恩納でのコース料理・鉄板焼き「天」
■中華料理
沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェ
沖縄かりゆしリゾートEXES那覇の琉球料理(Loo-Choo)
空港花林(中華料理屋さん)
■日本料理
沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェ
沖縄かりゆしリゾートEXES那覇の琉球料理(Loo-Choo)
■ペストリーベーカリー
沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェ
沖縄かりゆしリゾートEXES恩納でのコース料理でのデザート
先日は「うんな中学校」の毎年恒例食育イベントで弊社のペストリー部門
パティシエの若手スタッフが最優秀賞を受賞しました。
※NHKにも流れていましたよ!
入社後は、配属になった調理部門でのプロフェッショナルを目指して日々業務を行って頂きます。
コースを変更したい場合にも相談可能です。
実際に和食からペストリー部門へ異動したスタッフもいます。
また、調理を幅広く学べて、お客様の為に季節の料理のご提案の場もあり
定期的に試食会なども行われています。

求める人材

調理のスキルを高めたい。
リゾートホテルで働いて、お客さまへ喜んでもらいたい。
メニューのプランを提案したい。
お客様の喜んでいる顔が見たい。
社会人としてのスキルも高めたい。
いつかは人に教えるスキルも高めたい。