仕事内容
キッチンでの調理業務全般
入社後はキッチンスタッフとして、調理全般・仕込み・盛り付け・メニューの考案など様々な業務に取り組んでいただきます。地元産を中心に世界各地選りすぐりの食材を取り寄せ、それらを最大限に生かす火入れや料理の命とも言えるソースづくりまで、経験豊かなシェフのもとでこだわり抜いたフレンチの知識・技術を学ぶことができます！フレンチの経験がある方や、今よりもレベルの高い現場でポジションアップしたい意欲的な方は大歓迎。出来る事から少しずつ仕事の幅を広げ、料理人としてしっかりと腕を磨いていける好環境です。
また屋久島という環境では、料理だけでなく島内ガイドという仕事もあります。海、山、森、動物、自然の中で生きる働き方になります。
応募資格
35歳未満（長期勤務によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ）
求める人材像
●屋久島という大自然の中で生活したい方
●オーベルジュで経験を積んでみたい方
●フレンチの技術を身に付けたい方
●経営基盤の安定した会社で働きたい方
詳細な説明
勤務地・交通
〒891-4402
鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553番地
屋久島空港より車で30分
宮之浦港より車で50分
安房港より車で15分
給与・報酬
月給20万円～33.3万円
※経験・年齢・能力考慮応相談
■昇給：年1回（3月）
■賞与：年2回（9月、３月）
待遇
昇給年1回
賞与年2回(業績による)
交通費一部支給(会社規定による（ガソリン代の一部、規定の電車代）)
各種社会保険完備
役職手当
制服貸与
食事補助
研修制度
（社外研修、階層別研修、管理職研修など）
退職金制度（勤続年数3年以上の方が対象／定年：65歳）
福利厚生施設利用制度
自社施設利用優遇制度
社内表彰制度
育児・介護休暇制度
育児時短措置
資格取得支援制度
旅行支援制度
出産・結婚祝い金
忘新年会補助金
社員旅行
社員食堂（事業所による）
社員寮あり：シェア寮月19,000円単身寮月31,000円
雇用形態
正社員
勤務時間
06時00分～23時00分
変則シフト3交代制（休憩1時間）
（実働8時間）
休日休暇
月間8～9日
週休2日のシフト制（年間休日105日）
産前産後休暇
※他、同社カレンダーによる
有給休暇
慶弔休暇
