仕事内容

【仕事内容】
熱海プリン、おさかな食堂、道の駅木更津など独自ブランドを全国58店展開する当社にて、地域の特色を生かした飲食店舗・道の駅のプロデュース業務（地域ブランド開発マネージャー）をお任せします。

今回は<飲食部門>と<小売部門>で募集しております。
【共通する業務内容】
・新店舗、道の駅の開発・立ち上げ
・店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭り等）
★月に1度の商品開発会議では、社歴や年齢に問わず「0→1」のアイディアを提案できます！

【各部門ならではの業務内容】
＜飲食部門＞
・地元生産者の開拓、仕入れ
・メニュー開発　等
★商品開発会議では（月１回）、社歴や年齢問わず新商品、メニューのアイデアを提案できます！

＜小売部門＞
・商品開発（菓子、調味料、雑貨、ご当地キャラクターまで幅広く企画可能！）
・店舗デザイン、売り場設計　等
★地域ならではの食材、歴史、文化等からヒントを得て、店舗コンセプトを設計し、商品開発、販売戦略と幅広く携われます！

<その他業務にも挑戦可能>
・テイクアウト事業、通販事業、宿泊事業、６次産業　等
・経験やスキルを活かし、新規事業の立ち上げも可能です！

■魅力
（1）スピーディーな昇格実績あり…年齢や社歴に関係なく、実力次第で早期のステップアップが可能です。入社6ヶ月で新規事業を立ち上げた30代メンバー、入社1年でグループ新会社を設立し経営者となった30代と40代のメンバー、入社2年で地域ブランド店舗の店長となった20代メンバーなど、多くの社員がスキルアップしながら活躍しています。
（2）目指すキャリアステップが豊富…研修後はマネージャー（飲食店舗・道の駅）、店舗開発・ブランドプロデューサーへとステップアップし、将来的には経営者（社内独立）、プロデュースリーダー、地域創生コンサルタント、事業部長、事業開発リーダーなど様々なキャリアステップを用意しています。
（3）大きなやりがい…会社全体で月に100品もの新商品を開発する当社では、店舗開発会議を月1で行います。社歴に関係なく、積極的に意見を発信することができるため、大きなやりがいを感じることができます。また、自分が提案し、商品化されたものがお客様の手に取ってもらえた際には会社に貢献しているという実感を得ることができます。

経験・資格

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：下記いずれかのご経験をお持ちの方
・小売や外食業界にてマネージャー・スーパーバイザー等のご経験がある方
・営業畑ご出身で、チームビルディングやプロジェクトリーダー等のご経験がある方
・新店立ち上げ、店舗開発などのご経験をお持ちの方
★飲食業界出身者を中心に、宿泊や観光、サービス、物販など様々なバックグラウンドを持つメンバーが活躍しています。