仕事内容・求める人物

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石垣牛のシュラスコ店が9月に誕生◎
今後お店をお任せできる料理人を募集！
スピーディーなキャリアアップが叶います☆
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【仕事内容】
オープンキッチンのお店で、調理と接客の両方をお願いします。
シュラスコのほか、アラカルトやビュッフェもあるお店です。
一般的な調理業務のほか、テーブルでお肉を切り分けるなどお客様とのコミュニケーションも楽しんでいただけたらと思います。

また、現料理長は飲食部門全体の責任者なので、ゆくゆくはあなたに現場をお任せしたいと考えています。
そのためメニュー開発や売上管理、シフト作成、スタッフの育成といった店舗の管理業務もお願いします。

★☆経験者限定の募集です☆★
今回は、現料理長の右腕としてスタッフと調整を図りながら、課題を解決していける方をお待ちしています。
経験は浅くても、培ってきたものを発揮したいという意欲があれば構いません。
生産性も大切にしながら、店舗と組織をより良くしていけるように、成長していただきたいと思います。

★☆キビキビ働きたい方は大歓迎☆★
当店は石垣島の飲食店では、月給も休日もかなりの好待遇！
1日の労働時間は8時間で「それ以上は働かないでね」と、残業は推奨していません。
決められた時間のなかで、生産性が高く密度の濃い仕事をしていただきたいと思っています。
オンオフのメリハリをきちんとつけて働きたいという方には、キビキビと気持ちよく働ける環境です。

★☆意欲次第でどんどん昇給＆昇格可能☆★
新しいことへのチャレンジを応援する社風です。
意欲的にチャレンジを続ける方は、どんどん昇給＆昇格していきますよ。
入社間もなく月給が4万円上がった方や、店長へ早期昇格した方もいます！
あなたも意欲次第で、すぐにでもキャリアアップできますよ◎

★☆独立希望者も大歓迎☆★
当社グループは多角経営をおこなっています。
ノウハウが多いので、将来自分のお店を持ちたいという方は必見！
独立支援やアドバイスのほか、当社でプロデュースも可能です◎
将来に不安を抱えている方は、お気軽にご相談ください♪

～島外からのご応募も大歓迎です～
面接は、ZOOMやテレビ電話でも可能です！
入社後に引越しが必要な方には、航空券の支給や引越し補助もあり。
会社で借り上げている寮もあるので、島外の方も安心してください。

応募資格

調理経験者（浅くてもOK）