株式会社ホテル大佐渡 - ホテルのレストランマネージャー
株式会社ホテル大佐渡
月給30万円~35万円
新潟県 佐渡市 相川鹿伏
2024-02-21
正社員
未経験OK
経験者歓迎
シフト制
駐車場あり
交通費
ホテル
EXCEL
株式会社ホテル大佐渡
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仕事内容

新潟県佐渡島に拠点を構える「HOTELOOSADO(ホテル大佐渡)」は、日本の素晴らしさを兼ね備える地方に視点を向け、佐渡ならではの魅力や特長をテーマにした地域創生事業に挑戦しています。2023年4月のリニューアルオープンをしたばかりの当ホテルでは、お客様が快適に過ごせるように協力してくれる方が必要です。

今回はレストラン運営責任者として下記業務を担当していただける方を募集します。

<具体的な業務内容>
■ホールサービス・レストラン配膳業務等
■レストランの料理補助・ウエルカムドリンク管理他
■クレーム対応
■労務管理・シフト作成・スタッフ教育
■売上等数値管理
■在庫管理・発注業務
■店舗施設維持管理
■その他付随する業務


■HOTELOOSADOとは?
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HOTELOOSADOは、1964年(昭和39年)の開業以来、半世紀以上にわたる運営実績を有する歴史あるホテルです。佐渡島有数の景勝地である西海岸の相川春日崎に所在し、日本海を望む雄大な景観の中で重厚感のある佇まいを誇ります。全72室の客室は、どのお部屋からでも佐渡の雄大な碧い海を臨み、夕刻には絶景のサンセットを体感できます。館内には天然温泉の大浴場と露天風呂を備え、獲れたての新鮮な海の幸と地元ならではの食材を生かしたお食事をお客様へ提供しています。

■私たちが大切にしていること
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働く社員・アルバイト・パート、関係者の皆さん全員が、働いてよかったと思っていただけるホテルにすること。ご利用いただくお客様に快適で素晴らしいサービスを提供し、笑顔で満足感一杯の滞在を提供すること。お迎えする多くのお客様にメリットを感じていただき、地域に元気を作り出すこと。この〔1.従業員〕〔2.お客様〕〔3.地域社会〕の3つの大義のために、私たちは力の限りに働きます。

■当社の社風
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メンバー同士でノウハウを共有し、フォローし合うのが当社の社風です。20代30代が中心となり活躍しています。経営の理念など考え方を共有し、同じ方向に向かっていることなどもあり、社内の一体感は非常に良くなっています。「利他」の考えのもと、仲間のために働くという社風です。社内の行事も多くあります。普段からの業務、社内行事を通じ、当社ではチームの団結力を養い、信頼関係を深め合っています。

■日本一の金山として栄えた「佐渡島」の魅力
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東京23区や淡路島の約1.5倍の面積がある佐渡は、日本海側最大の島であり日本一の金山として栄えた宝の島です。日本最大の金銀山である「佐渡金山」、佐渡の代表的な棚田「小倉千枚田」、佐渡版・青の洞窟と呼ばれる「竜王洞」、約300万年前からつづく地殻変動によって生まれた「尖閣湾」などの自然美から、島全体が日本ジオパークに認定されています。また、世界遺産への登録を見据え、今後、世界的にも注目される島に生まれ変わろうとしています。

佐渡特有の「貴族文化」「町人文化」「武家文化」といった伝統文化が今でも受け継がれているほか、島の豊かな土壌と気候を活かした農業や漁業も盛んです。そんな佐渡は、人と人のつながりが濃いのも魅力のひとつ。地元の人たちの横のつながりが強いため、漁師さんと一緒に船釣りができたり、山にきのこ採りに行ったりと、都会では味わえない体験が日常の一部にあります。

求める人材

■必須要件
・高卒以上
・パソコンの基本操作ができる方(Excel、Word、PowerPoint等基本レポート、会議資料作成)

■歓迎要件
・未経験者歓迎
・U・I・Jターン歓迎
・レストランのホールスタッフの経験がある方


#やまとごころエージェント

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詳細な説明

勤務地・交通

新潟県
佐渡市相川鹿伏288-2(SADONATIONALPARKHOTELOOSADO)

給与・報酬

月給:300,000円〜350,000円
※経験やスキルに応じて、会社規定により決定

◆昇給
あり

◆賞与
年2回

雇用形態

正社員

勤務時間

シフト制(実働8時間・休憩1時間)
※残業月10時間程度

■シフト例
①5:30〜14:30
②13:00〜22:00
又は5:30〜22:00の間の8時間
*就業時間相談可

休日

週休2日制(シフト制)

◆休暇制度
・年間休日数107日
・有給休暇(採用6か月経過で初年度10日)

特徴

外国人活躍中未経験者歓迎経験者優遇Web面接可
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