仕事内容

【仕事内容】
チェーン運営している各種飲食店のキッチンチーフ候補として、店舗のキッチン業務全般に従事し、アルバイト教育を行いながら顧客へ価値観の高い料理を提供できることに努めていただきます。

■職務の特徴：
まずはマニュアルやレシピの習得など店舗スタッフとして活躍できます。必要知識の習得を行いながら、管理・教育・商品クオリティーの追及など責任者として業務を行います。数年の経験後は複数店舗のキッチン業務を統括するなどステップアップも望めます。
すべての料理がレンジアップで済むものではなく、調理をゆするものが多いため、調理のスキルアップが見込めます。
メニュー開発などにも携わって頂きます。

■同社の強み：
（1）独自戦略で焼肉業界トップクラスグループの地位を確立…関連子会社による「調達～生産～物流」のグループ一貫体制を強みに、中間マージンを排除してロープライスを実現できる総合力（サプライチェーンマネジメント）を獲得しました。
（2）マーケティング活動・商品開発力・顧客指向の重視…地域密着の店舗メインであるからこそ、商圏の顧客への認知度向上や満足度向上を重視。企業理念である「いつでも気軽に、焼肉を楽しんでもらいたい」の実現の為にも、確かな品質の、気取らず気配りの行き届いたサービスを心がけており、商品や価格だけではない顧客満足を獲得しています。

経験・資格

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・キッチン業務経験（食肉加工などの包丁スキル尚可）

■歓迎条件：
・調理師学校卒業
・ホテルでのシェフ・パティシエ経験