仕事内容

私たち、株式会社SANKO MARKETING FOODSは、「人」が生きていくために必要不可欠な「食」に携わることへの誇りと感謝の気持ちを持ち、世界に必要とされる食ブランドを創ることに挑戦し続ける総合フードビジネス企業です。
「価値ある食文化の提案」という企業理念のもと、ともに働く仲間の幸福を最大限に追求し、一人ひとりの経済的利益と精神的成長を達成することで、お客様への最大の満足を提供し、地域社会へ貢献していくことをミッションとします。

今回募集するのは東海エリア、牧原鮮魚店での店長候補。
店舗運営に関する業務全般を習得し、仲間と共に店舗をマネジメントするお仕事です。
具体的には、
・産地直送の鮮魚を取り入れた、海鮮業態ならではのコンセプトに基づく接客サービス
・鮮魚、どんぶり、寿司を中心とした調理業務
 ・人材マネジメント(店舗アルバイトスタッフの採用・育成・戦力化・シフト調整) 
・発注、棚卸などの日々の営業における食材管理
・安心安全を追求した衛生管理 
・数値管理
・店舗の販促活動、キャンペーンの企画実施、おすすめの提案
・日本人には親しみのある鮮魚を中心とするメニュー構成 等。

当社では飲食、水産、運営委託、オンラインショップと様々な事業を展開しているので、仮に自分に合わないとなった場合、他部署へのキャリアチェンジも可能です。

チャレンジ精神溢れるSANKO MARKETING FOODSで私たちと一緒に働いてみませんか？
礼儀をわきまえた中にも親近感を抱くような、お客様との会話を大事にする接客を重視した飲食店の、東海エリアでの増員募集です。
やる気があり、新しいことへ挑戦するのが好きなあなたからのご応募をぜひお待ちしております。

対象となる方

学歴不問 / 未経験OK
・飲食、サービス業界経験者（アルバイトももちろんOK）
※特に鮮魚小売り店、和食、寿司店、割烹店、鮮魚系での調理経験者（魚を捌くことができる方）優遇

■歓迎条件
・防火防災管理者資格 
・食品衛生責任者 
・調理師免許
以上があれば尚可（必須ではありませんが、昇格時必要となります）