仕事内容

～日本にいながら気分は海外♪～
洋食の世界で働いてみませんか！

◆優れた食材、調理法との出会いに感動！
◆接客マナーやテーブルマナーも身につく環境！

未経験の方には優しくサポートいたします！
お仕事しながらスキルアップも可能◎
あなたの成長を応援します！

お客様から「美味しい！」が受け取れる嬉しい瞬間も！【仕事内容】
栃木県那須塩原市にあるゴルフ場「ホウライカントリー俱楽部」レストランの調理業務をお任せいたします。料理長や他の調理師と連携しながら、お客様に喜んでもらえる料理を作ってください。ストーブ、揚げ場、麺場などゴルフ場レストランの調理はひとつのポジションだけでなく複数のポジションをこなす必要があるので、やりがいがある仕事だと思います。
業務内容としては、調理業務全般、衛生管理、メニュー作成補助、発注補助、ホールとの連携などになります。

ゴルフ場様より委託を受けて、ゴルフ場内のレストラン運営を行っています。昼食を中心に和洋中のメニューを12～14種ご提供。ラウンド前は朝食、ラウンド後は軽食・パーティーメニューの対応を行っています。メニューは四季を通じて変更、常連さんにも飽きがこないように工夫をしています。

ツーオーダーで、限られた時間でスピーディーに提供するのがゴルフ場レストランのポイント。それにはチームワークが大切です。おもてなしこころ、相手の立場に立って物事を考えられる方でしたら、すぐに馴染めると思います。

明るく元気な仲間達とお客様に喜んでいただけるお店作りを一緒にしてみませんか。食やサービスに興味がある方、お客様目線で考えられる方、大歓迎です。毎年少しずつ事業所を増やしています。あなたの経験を活かせる職場です。

経験・資格

飲食店での調理経験、食品衛生責任者