仕事内容

【仕事内容】
～最短3ヵ月で店長目指せる/企画やトレーナーなど幅広いキャリアに挑戦可～
■業務内容：
飲食店の運営（安楽亭FC・オリジナルブランドなど）を行う当社にて、店舗での調理・接客業務を習得していただきます。まずは店長補佐として下記業務からお任せいたしますが、成長していく中でマネジメント職以外にもキャリアチャレンジすることも可能です。
■業務詳細：
・接客（送迎の挨拶、オーダー、商品運び、お会計）
・調理、清掃
・衛生管理
・店舗運営（人材育成、労務管理、売上管理、在庫管理）等
店長の補佐として、店長が考える理想の店舗作りや、アルバイトやパートさんと協力して、おいしいだけではなく安心・安全でお客様にとって居心地のいい空間作りをお願いします。
※包丁を持ったことがない方でもイチから教えます。できる事からお任せしますので未経験の方でもご安心ください。
■キャリアパス：
早い方で入社後3ヵ月で店長をお任せします。未経験の方でも、平均1年程で1店舗をお任せします。その後も4店舗以上を統括する地区長、8店舗～16店舗を統括するエリアマネージャーへとキャリアアップ可能。また、社内公募の上希望や適性に応じて、キッチントレーナー、サービストレーナー、企画、営業管理、人事、店舗開発などへの異動も可能です。
■ポジションの魅力：
【独自の店舗づくりができる】地域密着の店舗づくりをしているため、各店舗ごとのカラーを出しながら自由度高く店舗運営できます。メニュー提案や内装などにも携わることができる環境です。
【直接言葉がもらえる】「この料理、とても美味しかったです！」「また来ます！」など、お客様からの喜びの声を直接受け取れます。直接反応をみることで、さらなる工夫改善のアイデアが浮かんだり、モチベーションにもつながります。
【お料理】お客様に美味しいお料理を提供するために店内調理にこだわっています。お料理に心を込めたい方にはぴったりです。
■就業環境：
・当社では、正社員1人に加え準社員が各店2～3名います。また、時間帯責任者というアルバイトリーダーをつくっており安心してお店をお任せできます。※社員が不在時にはアルバイトにお店を任せる文化があり、協力も得られやすい環境です。
・残業：三六協定を遵守し、月ごとに労働時間の上限を定め現場の他、本社でも管理。

経験・資格

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：普通自動車免許の取得意思がある方（現時点でお持ちでなくても問題ございません）