仕事内容

【仕事内容】
◇◆自然の中にあるラグジュアリー空間／旅行業界のアカデミー賞とも称される「2022WORLDLUXURYHOTELAWARDS」を受賞◆◇

【応募者へのメッセージ】
盛岡と安比高原を拠点にホテルやリゾート施設を運営する当社。
海外客の利用も増加する中、今後さらなる需要拡大に向けて調理スタッフを募集します。

■お任せする仕事：
洋食部門のスーシェフ、部門シェフをお任せします。朝食（ブッフェ）～昼食、コース料理まで幅広く和食部門の調理を担います。
<具体的には>
・仕入れ、食材管理
・仕込み、調理
・メニュー開発、レシピ考案
・機器設備管理
・キッチンの衛生管理　など

■入社後の流れ
入社後はOJTで先輩スタッフから業務の流れを学びます。1人1人のスキルに合わせて可能な業務からお任せ。
経験の少ない方は調理技術のスキルアップを進めつつホテルレストラン／調理部門の責任者を目指せる環境があります。


―◇◆ホテルの魅力◆◇―
「ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート」
《東北屈指のラグジュアリーホテル》玄関のお迎えから出発までの個別のフルサービスが自慢です。全室ゲレンデビューで四季の変化を思う存分満喫できます。
《ゲレンデが目の前》スムーズなスキーイン・スキーアウトが嬉しい立地。贅沢な就寝前の準備「ターンダウンサービス」を提供。インターコンチネンタルが、長い歴史の中で培った洗練されたサービスで、皆様のラグジュアリーな至福のひとときを演出させていただきます。

■U・Iターン歓迎・待遇
入社時には「祝金10万円支給」のほか、「入社時の転居手当」「社員寮完備」などフォロー体制を整えてお待ちしております！

■世界から注目される安比高原
当社はホテル・ブライダル・バンケット事業、スキー場・ゴルフ場・不動産などリゾート施設運営事業、外食・小売事業を行っています。
我々が有するリゾートは日本随一のスキーの名所として大人気の安比高原リゾートエリア。近年は世界へ誇れる街づくりを目指して地域開発をしています。直近では「ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート」を2022年2月に開業。「ハロウインターナショナルスクール安比ジャパン」も開校し、益々魅力あるエリアへと変貌を遂げています。

経験・資格

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
なにかしらの料理経験をお持ちの方

■歓迎条件：
・洋食料理の調理経験をお持ちの方