仕事内容

【仕事内容】
【国内外に約300店舗以上展開している「安楽亭」／業界トップクラスの飲食事業を展開するアークミールを買収／当社の事業拡大に伴い、中核メンバー採用】

■採用背景：
安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1000億円を目指しています。2020年株式会社アークミールを傘下に収め、既存の「安楽亭」、「七輪房」などの業態に新たに「フォルクス」、「ステーキのどん」、「どん亭」が加わりました。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から60年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った業態のレベルアップが不可欠となります。

■ミッション：
今回、安楽亭・七輪房などの焼肉業態を中心に担う営業企画部のマネージャー候補を募集し、当社の商品や業態企画、販売促進の中心となる部署の強化を行っていきたいと考えています。

■職務内容詳細：営業企画部が担う業態企画、商品企画、原価設計、販促業務等のマネージメントを担っていただきます。
・各業態のコンセプトや、それに紐づく店内外のブランド体験の包括的な企画・設計
・各業態メニュー体系の管理
・各業態メニューの粗利率や集客の設計とコントロール
・戦略的販促計画の設計及び実行
・競合他社及び市場の調査、数値分析、予算の管理
・上記業務に関する部員の進捗管理、マネージメント
・自社工場含め他部署との連携、経営層への提案
■当社について：
「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。
（1）国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。
（2）M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。

経験・資格

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・toC向けの戦略立案・ブランディング・結果検証を含むマーケティング全般の経験（※宣伝のみはNG）
・小組織のマネージメント経験がある方
・0→1の設計力・思考力のある方